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Gâteau dessert préféré

Gâteau dessert préféré

comptoir: Mélangez les blancs d'œufs en mousse dure, ajoutez le sucre, puis les jaunes un à un, l'huile petit à petit, et à la fin la farine mélangée à la levure chimique. On met la composition dans un plateau rectangulaire (d = 35 * 23 cm) ou de forme ronde (d = 28 cm), graissé avec un peu d'huile et tapissé de papier cuisson. Cuire à 180 degrés pendant environ 40 minutes. On fait le test avec le cure-dent et s'il ressort propre c'est prêt. Laissez refroidir le plan de travail, puis retirez-le du moule.

Crème au chocolat blanc : Hydrater la gélatine dans 200 ml d'eau froide. Mélanger les blancs d'œufs dur, ajouter le sucre, en mélangeant encore jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter les jaunes un à un, puis le crémeux au yaourt, la danette vanille, le chocolat blanc vapeur ou dans une casserole double fond, la chantilly. Enfin, dans la gélatine fondue au bain-marie, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de crème, mélangez bien, puis versez-la sur le reste de la crème. Nous versons la crème dans la même forme rectangulaire dans laquelle nous avons cuit le dessus. Saupoudrez le moule d'un peu d'eau froide, puis placez du papier d'aluminium. Réfrigérer jusqu'à ce que la crème au chocolat soit prête (environ 30 minutes).

Crème au chocolat: Hydrater la gélatine dans 200 ml d'eau froide. Mélanger les blancs d'œufs, ajouter le sucre, les jaunes un à un, le yaourt crémeux, la danette au chocolat, le chocolat au lait fondu à la vapeur, la crème fouettée, et enfin dans la gélatine fondue au bain-marie ajouter 2-3 cuillères à soupe de crème, mélanger , puis mélanger avec le reste de la crème. La crème au chocolat noir doit être versée sur la crème blanche durcie, sinon vous risquez de mélanger. Sur le dessus, placez la plaque de cuisson sur la crème brune. Réfrigérer au moins 5 heures ou le soir jusqu'au matin, comme je l'ai fait. Après avoir sorti le gâteau du réfrigérateur, nous le retournons sur un plateau rectangulaire.

Décor: Chacun peut décorer le gâteau à sa guise. J'ai choisi de placer des cercles de chocolat blanc sur les bords, et au centre j'ai tracé de fines lignes de chocolat fondu. J'ai cassé 50 g de morceaux de chocolat et je les ai mis dans un sac. Je mets le sac dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, après quoi je le laisse refroidir. J'ai coupé un tout petit coin dans le sac et fait les rayures.

Nous avons coupé avec un couteau passé dans de l'eau chaude.




Pourquoi pensez-vous que vous l'aimerez?

  • Il est extrêmement facile et ne nécessite pas beaucoup de mucus.
  • Ne contient que 3 ingrédients. Crème pour chantilly, lait concentré et chocolat blanc.
  • Cela fonctionne très bien pour les gâteaux, mais aussi si vous voulez faire des cupcakes ou décorer un gâteau.
  • Il se marie très bien avec différentes saveurs. Par exemple, si vous voulez faire un gâteau au chocolat, vous pouvez l'utiliser en toute confiance.
  • Vous pouvez l'utiliser en combinaison avec des fruits. J'ai utilisé cette crème pour remplir un gâteau de feuilles tendres avec du cacao et du miel. Les fruits que j'ai utilisés étaient des myrtilles et des framboises. Cependant, il fonctionne également avec des pêches, des fraises ou des ananas.

Comment fait-on fondre le chocolat ?

Au fil du temps, nous avons reçu des questions sur la façon dont nous faisons fondre le chocolat. Comment procéder pour atteindre une consistance agréable, légèrement crémeuse, ou plus douce à couler, à verser sur les gâteaux et tartes.

Considérant que nous n'utilisons pas tous la même quantité de chocolat, avec la même teneur en cacao, je ne vous donnerai pas de poids.

Voici comment:

Je casse le chocolat en petits morceaux, le mets dans un petit bol, de préférence avec un double fond si je le fais fondre directement sur le feu. Ajoutez un peu de beurre, cela rend le chocolat brillant, puis une cuillère à soupe de lait. Remuez continuellement jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu. S'il n'a pas la consistance désirée, commencez facilement à ajouter une cuillère à soupe de lait à la fois, ajoutez le mélange après chaque cuillère à soupe de lait, jusqu'à ce que le chocolat atteigne la consistance désirée. Doux et brillant.


Dessert à jeun & #8211 7 délicieuses idées de recettes

Étant une période assez longue, il est presque impossible de ne pas voir une opportunité importante dans le poste. Que ce soit un anniversaire ou quelque chose à célébrer, il y a des moments où vous avez besoin d'un dessert qui n'est pas « sucré ». Et les options sont plus que vous ne le pensez. Vous pouvez remplacer les desserts classiques, tels que les gâteaux, les bonbons, les mûres et les tartes ou gâteaux aux fruits, par leur version d'ingrédients végétaux.

Cake top aux fruits confits

Vous avez sûrement eu une occasion spéciale à un moment donné et ne saviez pas quel dessert préparer. Eh bien, nous vous proposons une recette de gâteau simple et savoureuse avec des fruits confits, que vous pouvez combiner avec divers glaçages et garnitures, selon votre propre goût. Vous obtiendrez un dessus moelleux et savoureux, semblable au fameux "gâteau funfetti", grâce aux fruits confits saupoudrés dans la pâte.

Bonbons au beurre de cacahuètes

Je ne pensais pas jusqu'à maintenant que nous trouverions le dessert parfait. Vous savez, ce dessert qui en plus d'être extrêmement bon, ne vous fait pas regretter de l'avoir mangé, car il est sain… ? Nous pensons que les bonbons au beurre de cacahuètes sont le bon choix. Il combine essentiellement deux de nos choses préférées, des bonbons et du beurre de cacahuète !

Chèque végétalien

Vous savez que ce sont des vacances lorsque vous sentez le gâteau ou le gâteau dans toute la maison. On ne sait pas pourquoi, mais rien n'est comparable au gâteau que ma mère ou ma grand-mère prépare lors d'occasions spéciales. Voici une recette avec laquelle vous pouvez recréer ce sentiment pour vos proches avant même les vacances, lorsque vous êtes encore à jeun. Voici une recette testée par le gâteau vegan, qui a toujours été appréciée par les convives, quels que soient les goûts et les styles alimentaires. Nous vous garantissons qu'une fois sorti du four, toute la maison sentira la fête !

Noir avec okara

Nous savons tous que la mûre est un dessert simple, connu et aimé de tous, avec lequel vous ne pouvez pas échouer. Si vous avez déjà essayé de faire du lait de soja, vous savez probablement que l'okara est cette pulpe blanc-jaune qui reste à la fin du processus de filtration du lait. Utilisé comme ingrédient dans la mûre classique, l'okara le transformera en un dessert crémeux, moelleux, délicieux et en même temps sain, car il est plein de fibres et de nutriments - ce que vous ne pouvez pas dire à propos de nombreux bonbons…

Dessert aux flocons d'avoine, pommes et framboises

Cette recette apporte de la farine d'avoine pleine de nutriments ainsi que des vitamines et la saveur des framboises et des pommes mûres. Bien entendu, vous pouvez également l'adapter en y ajoutant vos fruits préférés ou votre famille. Vous obtiendrez un dessert délicieux et sain, sans sucre ajouté et au goût de tous.

Tarte au citron

Il nous est en quelque sorte difficile d'imaginer un dessert dont le citron est l'ingrédient vedette. Son fort goût acidulé ne correspond pas tout à fait à nos attentes en matière de gâteaux. Le chef Daniela Dan a réussi à le faire! Cette recette de tarte au citron ne vous laissera pas un goût amer dans la bouche - au contraire, un goût aigre-doux, et ce sans utiliser de sucre. Autrement dit, toute raison de ne pas essayer de le préparer disparaît !

Tarte aux fraises à la crème de vanille

Cette tarte aux fraises (avec crème à la vanille) est une recette crémeuse qui ne nécessite pas l'utilisation du four et convient à toute occasion spéciale. A base d'une pâte à biscuit vegan et d'une crème vanille et coco (préparée comme un pudding traditionnel), la tarte est agrémentée de fruits frais et de feuilles de menthe et est prête en une demi-heure seulement !

Vous pourriez être surpris par ces desserts dans la mesure où il n'est pas aussi compliqué de couper le sucre ou le chocolat que vous le pensiez. Il existe toutes sortes de petites astuces pour faire un dessert plus sain et pouvoir savourer quelque chose de sucré sans culpabiliser. Essayez-les aussi !

Voir aussi notre article sur les idées de jeûne pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.


Biscuit et gâteau au chocolat SANS CUISSON ! Un dessert de 10e année!

Les gâteaux au chocolat sont un dessert classique, qui est immensément populaire. Si vous souhaitez régaler vos proches avec un dessert spécial et original, nous vous invitons à préparer un gâteau au chocolat très délicieux et savoureux. Il est très facile à préparer, où vous n'aurez pas besoin de préparer la pâte ou de cuire les dessus. Obtenez un dessert original et festif, qui plaira à tous.

INGRÉDIENTS

-220 g de chocolat noir (amer)

INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE

-110 g de chocolat noir (amer)

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Papier peint une forme ronde avec du papier d'aluminium. Graisser l'intérieur avec du beurre.

2. Casser les biscuits en petits morceaux. Casser le chocolat en petits morceaux (dans un bol).

3. Versez la crème et le beurre dans une casserole. Mettez la casserole sur le feu et portez le mélange à ébullition.

4. Versez la crème au beurre (chaude) dans le bol à chocolat et remuez (jusqu'à ce que le chocolat fonde). Obtenez une masse homogène.

5. Ajoutez les biscuits dans le bol et mélangez soigneusement. Versez le mélange obtenu dans le plat allant au four.

6. Façonner au congélateur pendant 3 heures.

7. Préparez le glaçage : versez la crème et le beurre dans une casserole. Mettez la casserole sur le feu et portez le mélange à ébullition.

8. Versez la crème chaude dans le bol à chocolat (cassé en petits morceaux). Bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat fonde et que vous obteniez une masse homogène.

9. Retirez le formulaire du congélateur. Retirez le papier d'aluminium et placez le gâteau sur une assiette de la bonne taille.

10. Couvrir le gâteau de glaçage. Étalez-le uniformément sur le dessus et sur les côtés du gâteau. Décorer au goût.


Gâteau à la liqueur d'oeufs

Gâteau à la liqueur d'oeufs recettes: comment cuisiner gâteau à la liqueur d'oeufs et les plus savoureuses recettes d'omelettes aux œufs de caille, liqueur de ness, liqueur de poire, liqueur de café ness, œufs de Noël farcis, omelette aux œufs de caille, œufs panés, œufs farcis sans mayonnaise, gâteau de jeûne à l'ananas, gâteau au sirop d'érable.

Gâteau au chocolat et à la liqueur

Confiseries, Gâteaux 110 g de beurre 120 g de chocolat à 70% de cacao 150 g de sucre 3 blancs d'œufs 50 ml de liqueur de cerise ou de cerise 200 ml de crème fouettée

Gâteau royal au fromage

Bonbons, Pâte à gâteaux ingrédients : 2 œufs, 120 ml de sucre, 130 de beurre, 500 g de farine, un sachet de levure chimique, 150 ml de lait, un peu de sel. Ingrédients de la garniture : 500g de ricotta (séré, crème fraîche, philadelphie), 2 œufs, 150g de sucre, un peu d'essence de rhum, 2 sachets de sucre.

Muffins à la liqueur de Bailey

Bonbons, Gâteaux 2 œufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de beurre 120 ml de liqueur de Bailey 150 g de farine 1,5 cuillère à café de levure chimique

Cheesecake à la liqueur d'oeufs

Gâteau au fromage, bonbons 1 tasse de biscuits Graham, écrasés 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de beurre fondu 3 paquets de fromage à la crème 1 tasse de sucre 3 cuillères à soupe de farine 3/4 tasse de liqueur d'œuf 2 œufs 2 cuillères à soupe de muscade moulue

Castagnole à la liqueur de café

Bonbons 500 g de farine 150 g de sucre 75 g de beurre de cacahuète 2 œufs 75 g de cerneaux de noix 50 ml de lait 50 ml de liqueur de café 7 g de levure sèche 1 citron 1 sel en poudre 500 ml d'huile 100 g de sucre en poudre

Gâteau bonheur (à la crème d'orange)

Bonbons, Gâteaux pour comptoir : 3 œufs, 6 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de cacao, 1 cuillère à café de levure chimique, essence de vanille, 4 cuillères à soupe de farine. pour le sirop : 100 ml d'eau, 100 ml de liqueur d'orange, 100 g de sucre, 50 ml de jus d'orange.

Après huit gâteau

Bonbons, Top cakes : 4 œufs, 8 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de miel, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de cacao, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de semoule, 1 cuillère à café de levure chimique, 3 cuillères à soupe de lait, 8 cuillères à soupe d'huile. crème : 250 ml de crème liquide, 2 cuillères à soupe de sirop de menthe concentré, 2.

Muffins au chocolat et liqueur de cerise

Bonbons, la composition Chec est pour 12 muffins. 3 œufs 150 g de chocolat 100 g de margarine 300 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao 75 ml de liqueur de cerise 200 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel

Pudding à la liqueur d'amande

Bonbons, Pudding -150 g de beurre -une tasse de sucre -5 œufs -150 g de pistache -une cuillère à soupe de liqueur d'amande -une tasse de lait -8 cuillères à soupe de farine

Flognarde aux poires

Bonbons, Gâteaux 80 g. Beurre, 3 grosses poires, 2 cuillères à soupe pleines de sucre, liqueur de grand marnier, 4 œufs, 100 g. Sucre, 120 g. Farine, 400 ml. Le Lait.

Gâteau Tiramisu Original

Bonbons, Gâteaux 250 g de biscuits, 250 g de mascarpone, 3 œufs, 5 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillères à café de café, 2 cuillères à soupe d'essence de rhum, 100 g de cacao, 50 g de crème fouettée, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de liqueur de cacao, 1 pc. sucre vanillé, 75 ml de lait pour chantilly

Gâteau Au Chocolat Et Caramel

Gâteaux, bonbons 175 g de beurre 250 g de chocolat cassé en morceaux 75 ml de liqueur d'amaretto 175 g de sucre 4 œufs battus 125 g de farine 125 g d'amandes en poudre pour la crème et la décoration : 284 ml de crème sure 5 cuillères à soupe de crème caramel en poudre de sucre 18 mini œufs en chocolat brins de menthe fraîche

Mousse Au Chocolat Liqueur Et Fraises

Bonbons 200 g de chocolat noir haché 300 ml de crème sure 1/2 cuillère à café de café instantané 50 ml de liqueur de café 1 œuf - blanc d'œuf 2 cuillères à café de sucre en poudre fraises

Après huit gâteau

Bonbons, Top cakes : 4 œufs, 8 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de miel, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de cacao, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de semoule, 1 cuillère à café de levure chimique, 3 cuillères à soupe de lait, 8 cuillères à soupe d'huile. crème : 250 ml de crème liquide, 2 cuillères à soupe de sirop de menthe concentré.

Gâteau aux pommes rapide

Levain en poudre, Pommes, farine E 5 pommes 150-200 g de sucre 100 g de noix/noisettes 3 œufs 125 ml d'huile de sel 1 levure chimique 250 g de farine 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de rhum / margarine graissée plateau liqueur

Muffins en mosaïque

Poudre à lever, Liqueur 150 g de sucre 3 œufs 100 ml d'huile 100 ml de liqueur 200 g de farine 1 levure chimique 1 poudre de pouding à la vanille 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe de chapelure les quantités sont pour 12 muffins (ne pas dépasser le poids)

Pas de bisous de bonne nuit

Cocktail, Boissons 60 ml de whisky de seigle 30 ml d'aperol 30 ml de liqueur amère 8 ml de liqueur de chartreuse verte 2 gouttes de café amer (vous pouvez aussi utiliser du rhum)

Rafaello maison, avec liqueur de noix de coco

100 gr de beurre doux 150 gr de sucre 250 gr de lait en poudre 200 gr de noix de coco 50 ml de liqueur pina colada 50 gr de gaufrette

Gâteau de Paques

Gâteaux, Bonbons 375g de beurre 375g de sucre en poudre 2 oranges - écorces râpées 375g d'amandes en poudre 1 cuillère à café de mélange d'épices pour gâteaux 5 œufs 200g de noisettes frites et finement hachées 100g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 8 cuillères à soupe de liqueur de noisette 300g de chocolat.

Muffins au café

Bonbons, Gâteaux 300 g de farine 4 œufs 200 g de beurre 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de café moulu 2 sachets de levure chimique 3 cuillères à soupe de café dur 2 cuillères à soupe de liqueur de café ou crème liqueur de café chocolat et bonbons au café (facultatif).

Gâteau à la crème de noix de pécan et amaretto

Bonbons, gâteaux 6 œufs 1 tasse de sucre 100 g de sucre en poudre 300 g de farine 100 g de flocons de chocolat 10 cuillères à soupe d'eau 50 ml d'huile pour la crème : 114 g de beurre 3 œufs 100 g de sucre 100 g de chapelure 50 ml de liqueur d'amaretto 100 g de noix de pécan 2 cuillères à soupe de cacao pour la décoration : chantilly fraises noix

Gâteau à la crème de fraise et glaçage au chocolat

Eau, 6 œufs 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de crème de fraise ole 1 sachet de crème à la vanille 200 ml de crème fouettée 1 tasse de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de liqueur de chocolat 100 g de chocolat aux noisettes 100 g de beurre

Pâte feuilletée aux cerises, bananes et liqueur de noix de coco

Eau, Myrtilles 1 pâte feuilletée (j'ai utilisé une seule feuille) 300 gr de cerises dénoyautées 30 ml d'eau 1 banane (bien mûre de préférence) 6 lgte de liqueur de noix de coco sauce aux canneberges 3 lg de sucre

Gâteau au riz et à l'orange

Bonbons, Gâteaux pour 8 personnes : 1 litre de lait 200 g de riz 100 g de sucre 3 œufs 50 ml de liqueur d'orange, nous avons remplacé par du jus d'orange mélangé à 3 cuillères à soupe de cognac 40 g de raisins secs 1 sachet de sucre vanillé zeste d'un petit citron pelé de.

Charlotte aux framboises

Gâteaux maison, Gâteaux, Gâteaux aux fruits pour la crème : 250 ml de crème liquide 3 cuillères à soupe de liqueur de fruits 1 sachet de gélatine 100 g de sucre 750 g de framboises pour la charlotte : 7 cuillères à soupe de farine 50 g de sucre 4 œufs 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à café de sirop d'essence de vanille : 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Gâteau au caramel

Bonbons, gâteaux pour le comptoir dont nous avons besoin : 1 + 1/2 tasse de sucre 1 tasse d'eau 1/3 tasse d'huile 6 œufs 2 tasses de farine mais non farcis 1/4 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de cacao 1+ 1/2 crème de levure chimique sachet : 6 œufs 2 tasses et 1/2 lait 1 tasse de sucre 9 c.

Gâteau Aux Oranges, Romarin Et Malai

Bonbons, gâteaux au beurre 2 oranges 6 œufs 150g de maïs 150g d'amandes 250g de sucre en poudre 1 cuillère à café de feuilles de romarin hachées 1 cuillère à café de sucre pour sirop : 100g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de liqueur d'orange 1 cuillère à café de feuilles de romarin finement hachées 1 orange - zeste.

Gâteau de retard

L'essence du rhum, le rhum, les amandes delad cake (j'ai écrit en minuscule à cause du programme). ingrédients (c'est-à-dire mous) : pour le plan de travail : 6 œufs 100 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 6 cuillères à soupe de farine 1/2 levure chimique 2 cuillères à soupe d'essence de rhum cacao.

Sangria

Menthe, Liqueur, Vin rouge * vin rouge ou blanc mousseux * jus de fruit ou sprite * glace

ar * brandy liqueur martini. * menthe * fruits frais (m

Gâteau Claudia

Bonbons, Gâteaux plan de travail 10 blancs d'œufs 10 cuillères à soupe de sucre 100 g de noix de coco 3 cuillères à soupe de crème de farine 10 jaunes d'œufs 10 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de lait 400 g de beurre 1 essence de vanille-bourbon dr oetker en plus 250 g de biscuits nature 100 ml de liqueur de chocolat 250 g de chocolat 4 cuillères à soupe .

Tiramisu diététique, dans une tasse, avec des baies

ingrédients pour 4 portions : 250 gr. mascarpone léger 150 gr. crème liquide 0% de matière grasse 300 gr. mélange de baies (j'ai utilisé des baies surgelées) ^ édulcorant (^ substitut de sucre) une cuillère à soupe de griotte ou autre liqueur.

Gâteau aux cerises parfumé

Plateau 24 cm ingrédients : 300 g de cerises dénoyautées 5 œufs 250 gr de beurre 200 gr de cassonade 200 gr de farine d'amande 3 gouttes d'essence d'amande 2 cuillères à soupe de liqueur d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de cannelle moulue 200 g de farine 4 c.

Gâteau de télévision

Bonbons, gâteaux blancs ingrédients du comptoir : 4 œufs, 4lg d'eau, 8lg de sucre, 8lg de farine, 1 paquet. poudre à pâte ingrédients comptoirs (2 pcs) cacao : 250g de farine, 5 œufs, 120g de beurre, 120g de sucre, 150ml de lait, 3lg de cacao, 1 paquet. bicarbonate de soude (14g) ingrédient crème : 200 ml de lait, 4lg de farine.

Cake au maïs, dattes et ricotta

Bonbons, Gâteaux 200 g de maïs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 250 g de ricotta 200 g de dattes 3 cuillères à soupe de liqueur de chocolat 100 g de beurre mou 200 ml de lait tiède 1/2 cuillère à café de cannelle 160 g de cassonade 100 g de noix de pécan cassonade pour l'apparence

Gâteau Sah-Mat

6 œufs pour comptoirs : 300 gr de beurre 400 gr de sucre en poudre 15 ml d'essence de vanille 500 gr de farine 2 cuillères à café de levure chimique 6 œufs 4 cuillères à soupe de cacao en poudre une pincée de poires à la compote d'abricots pour la crème sirop : 200 gr de chocolat amer 250 ml.

Gâteau de télévision

Bonbons, Gâteaux crème ingrédients : - 200 ml de lait - 4ls de farine - 250g de beurre - 250g de sucre - rhum, vanille citron, selon ingrédients préférés comptoir blanc : - 4 oeufs - 4ls eau - 8ls sucre - 8ls farine - 1 pack. poudre à lever ingrédients du comptoir (2 pcs) cacao : - 250g de farine - 5 oeufs -.

Tir Tiramisu

Tiramisu, Gâteaux, Bonbons 175g de beurre 250g de farine 50g d'amandes moulues 2 cuillères à café de levure chimique 200g de sucre en poudre 100g de chocolat noir fondu 4 œufs 1 cuillère à café d'essence de vanille 200ml de petit-lait pour le café sirop : 75ml d'espresso (à base de 2 cuillères à café d'espresso) 100ml .

Gâteau au fromage cappuccino

Bonbons, Cheesecake 1 tasse de biscuits écrasés 1/4 tasse de beurre 2 cuillères à soupe de sucre blanc 1/4 cuillère à café de cannelle 230 g de fromage à la crème 1 tasse de sucre blanc 3 œufs 230 g de chocolat mi-sucré 2 cuillères à soupe de crème fouettée 1 tasse de crème sure 1/4 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de grains de café.

Gâteau festif aux noix

Bonbons, Gâteaux pour le gâteau : 1 gousse de vanille, 200 gr de beurre, 3 œufs, 150 gr de miel, 150 gr de farine, 2 cuillères à café de levure chimique, 150 gr de noix, 100 ml de crème liqueur-whisky pour la crème et garniture : 100 gr de blanc chocolat, 2 cuillères à soupe de poudre de café instantané, 500.

Gâteau de velours rouge

pour le dessus 350 gr de farine 10 gr de cacao en poudre 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café de levure chimique 300 gr de sucre 200 gr de beurre 100 ml de lait 100 ml de liqueur de chocolat 100 ml de liqueur de fraise 2 sachets finesse arôme bourbon-vanille 2 œufs quelques gouttes.

Crème de citron aux framboises parfumées

Citron, Framboise, Crème o1 citron o80 gr de sucre o2 sachets (10 gr chacun) de gélatine o500 ml de lait fouetté o200 ml de crème fouettée o200 gr de framboise o2 sachets de sucre vanillé o40 ml de liqueur

Gâteau à la ricotta et aux noix

Cacao, Eau, 6 œufs pour plan de travail : 6 œufs 160 gr de farine 25 gr de cacao 150 gr de sucre 50 gr de noyau de noix d'essence de vanille pour la crème : 250 gr de ricotta 250 ml de crème fouettée avec minimum 30% de matière grasse 50 gr de sucre en poudre 2 sachets de vanille sucre pour sirop : 200.

Choux de Bruxelles (gâteau de blé)

Bonbons, Gâteaux 1 paquet de biscuits "petit beurre" (il y a environ 20 biscuits dans le paquet), 250g de beurre doux, 2 tasses de café dur ou de liqueur d'amaretto (ou les deux combinés), 1 tasse de sucre en poudre pour la crème (mettre plus ou moins au goût), 2 cuillères à café.

Gâteau frais entre les biscuits

Bonbons, Gâteaux un comptoir de : 5 œufs, 5 cuillères à soupe de sucre, 5 cuillères à soupe de farine, essence de crème : 500 ml de crème aigre, 2 sachets de gélatine, 300 g de fromage blanc frais, 2 cuillères à soupe de confiture de framboise, 100 g de sucre en poudre, une poignée de framboises fraîches, quelques fraises.

Liqueur d'oeuf

Boissons, Liqueurs 250 g d'alcool, 4 jaunes d'œufs, 500 g de sucre, 500 ml de lait et un bâton de vanille.

Liqueur d'oeuf

Jaunes, Alcool - 6 jaunes - 1/2 kg de sucre - 1/2 l de lait - 1/2 alcool

Gâteau parfumé au fromage et au cacao

Bonbons, Cake Top : 8 œufs 1 tasse et 1/2 d'eau minérale 300 gr de beurre 1 tasse et 1/2 de sucre 3 tasses et 3/4 de farine 3 cuillères à soupe de cacao zeste d'orange râpé 5 cuillères à soupe de liqueur de chocolat 1 cuillère à café de sucre en poudre avec des gousses de vanille 15 gr fourrage de levure chimique : 1 kg et.

Gâteau au citron et au pavot

Ingrédients coquelicot 1 œuf 40 gr de sucre 60 gr de beurre 120 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1/4 cuillère à café de sel 120 gr de crème liquide zeste d'un demi-citron 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de liqueur de poire 25 gr décoration coquelicot 50 gr chocolat blanc.

Crêpes Suzette

ingrédients pour 4 portions : - plaques à crêpes - 8 pcs. - beurre - 0,050 kg - sucre - 0,050 kg - jus de citron - 0,040 l - jus d'orange - 0,050 l - zeste d'orange râpé - zeste de citron râpé - liqueur d'orange - 0,040 l - liqueur de citron -.

Gâteau au mascarpone

Glaçage dessus : 5 œufs x2 5 cuillères à soupe de sucre x2 4 cuillères à soupe de farine x2 1 cuillère à soupe de cacao x2 2 cuillères à soupe de poudre de chocolat ole cream du Dr. Oetker (ou pudding au chocolat) x2 1 pincée de sel x2 1 sachet de levure chimique x2 1 sachet de sucre vanillé x2 crème : 1 conserve de mer.


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69 commentaires :

LCD cica :))))))))
super, ça a l'air bon !
Je viens à toi!
vrum, vrum, vruuuuuuuuuuuuum. P

Ce gâteau me rappelle mon enfance. Ma mère a toujours fait des vacances sans télé. Je ne l'ai pas fait depuis des années, mais ça me manque au moins.

Ça a l'air tellement appétissant, Miha. et je suppose que c'est fou en goût ! : - D

Gaby, je t'attends ! Emballez le moteur plus fort ! :))

Tu as raison Alexandra ! C'est notre gâteau d'enfance ! )

A quoi cela peut-il ressembler. moi aussi je suis au régime :)
C'est super bon je viens de regarder !

PS : Miha tu as un mail je suis curieux de ta réponse :)

Lala, c'est très bon et mangé ! :))

J'adore cette combinaison, je vais essayer la recette aussi

Kity, c'est un très bon gâteau, vous ne le regretterez certainement pas si vous l'essayez ! )

Je viens de finir le gâteau. Il avait l'air très bon et savoureux, alors je l'ai essayé aussi, mais la recette est définitivement fausse. J'ai beaucoup lutté sur le comptoir de cacao. Vous n'aviez sûrement pas besoin de plus de lait ? J'ai aussi mis du lait dans mes yeux jusqu'à ce qu'une composition plus diluée sorte, comme celle sur les photos, car une boule dure est sortie avec seulement 150 ml de lait, qui ne pouvait pas se mélanger, comme une boule, ma palette a sauté. , les lames étaient bloquées dans une telle composition. vous avez dû vous tromper en postant la recette. J'ai mille nerfs. Et j'ai eu un autre problème : avec la crème. Ajouter du sucre en poudre ou de la poudre. Je mets du sucre en poudre et les granulés se sentent. J'espère qu'il se dissout dans la crème jusqu'à demain matin. En tout cas, ton gâteau a l'air bon, mais la recette n'est pas bonne. Vérifiez à nouveau, si vous avez le temps, les ingrédients et changez. Tous mes vœux

Je suis désolé Andreea, ton gâteau n'est pas sorti.
Comme vous pouvez le voir, je l'ai fait selon la recette d'Aphrodite de la cuisine, j'ai suivi sa recette à la lettre et ça s'est très bien passé. La consistance de la pâte est celle d'un gâteau, épais mais coulant. As-tu bien mesuré la farine ? Je sais pas. Je dis ça comme ça.
Pour la crème, vous pouvez utiliser n'importe quel type de sucre, il est important de mélanger jusqu'à ce qu'il fonde. Moi, la plupart du temps, je broie un peu le sucre avant utilisation, histoire de ne pas trop mélanger. Mais non, je suis plus à l'aise avec ça. :)))

Joyeux Noël et bonne chance à toi aussi !

Le cacao en bas n'est-il pas sirupeux ? Seulement le pandispan et le cacao dessus ?

Oui, celui ci-dessous est également sirupeux.

N'ajoutez pas beaucoup de sirop, car les feuilles sont ramollies par la crème au beurre.

J'ai aimé la télé, mais pas comme un gâteau, mais comme un gâteau. Je veux dire, j'y ai mis plus de sirop et je l'ai garni de crème fouettée.
L'admirateur précédent a raison, la pâte de cacao est un peu dure et c'était difficile à mélanger, mais je pense que ce n'est pas un problème si on change l'ordre d'incorporation des ingrédients, pour résoudre ce problème.
J'ai beaucoup aimé l'idée de la confiture d'agrumes.

Je pense que je vais bientôt faire ce gâteau. Il faut absolument que je vérifie, pour voir quelle est la consistance finale de la pâte.
Je suis heureux que vous ayez aimé!

La consistance finale de la pâte de cacao est ok, le problème était que les blancs d'oeufs sont mis en dernier et tourmentent un peu le mixeur pour incorporer autant de farine (plus le cacao) que dans les jaunes et un peu de lait. Me permettez-vous d'ajouter de la farine après tout? :)

Salut. Cristina. prétendre qu'une recette est autorisée dans la cuisine. :)))

Il a l'air magnifique, il faut que j'essaie, je vous dirai bientôt.
Marin

Le téléviseur a l'air très bien, je veux le faire aussi, mais je vous demanderais de me dire quelle taille de plateau vous avez cuit (j'ai de très grands plateaux de type cn30cm / 85cm).

Anita, mon plateau fait 25/35 cm. Je voudrais un plateau aussi grand que le tien. :))

Bonjour Miha1
Je suis content que vous ayez essayé ce gâteau et il s'est avéré magnifique & quotSUPR & quot.
Je suis surpris que vous ayez également reçu des critiques, basées sur les quantités d'ingrédients.
Je l'ai préparé 3 fois et à chaque fois il sort & quotparfait & quot.
Miha, j'aurais un rubis, je vous demanderais de compléter le titre de la recette.
Par exemple.
GÂTEAU DE TÉLÉ PAR LAURA S.
Comme ici
http://leckereien.blogspot.com/2008/08/prajitura-televizor-la-laura-s.html

où est l'original et que je veux garder comme ma propre recette.

Merci pour votre compréhension et pour la confiance d'avoir essayé la recette !

Avec un respect et une amitié particuliers
Laura S.

Liebe MIHA, ich danke Dir ganz herzlich für deine verständnis!
Ich wünsche Euch allen ein schönes, lange Wochenende!
IG
Laura S.

super recette, maintenant je la fais j'espère qu'elle sortira [je l'ai eu différemment]
le cacao est bien sorti, cela dépend probablement des oeufs, s'ils sont plus petits la composition est plus consistante.

très bon gâteau. Je vous recommande aussi !

Elena, comment s'est passé le gâteau ? J'attends votre avis. :)

J'ai aussi essayé le gâteau mais quelque chose s'est passé avec la crème - elle est sortie trop longtemps. Je pense que j'aurais dû utiliser du vrai beurre, pas la perle spéciale pour les gâteaux, vous savez de quelle entreprise. sinon le goût était super bon car le mari en a mangé les 3/4 en seulement un jour et demi. pour moi c'était une vraie surprise de réussir après les catastrophes culinaires il y a environ 3-4 ans. être aimé et ne pas renoncer à cuisiner à la maison d'une manière beaucoup plus saine que n'importe quel restaurant.

Brulina, je te souhaite autant de réussites en cuisine désormais. :)
Je ne peux pas vous dire si la margarine était à blâmer, je n'ai pas utilisé de margarine depuis longtemps et je ne connais pas ses "qualités". :))
Si à la fin la fin était heureuse, c'est la chose la plus importante.
Je vous souhaite une bonne journée!

Bonjour Miha et Brulina1
J'ai également reçu un commentaire sur cette frénésie et j'ai pensé qu'ayant un peu d'expérience, je la partagerais avec d'autres.
MARGARINE - en général les graisses végétales pour les crèmes ne sont pas très adaptées car ce qui vous est arrivé vous arrive.
LE BEURRE EST RECOMMANDÉ !
Dans la pâte MARHARINA est parfaite.
Alors à l'avenir, pour les crèmes SEULEMENT AU BEURRE !

J'ai aussi souffert avec cette recette http://leckereien.blogspot.com/2009/04/prajitura-cu-crema-de-vanilie-si-banane.html et j'ai rencontré un ancien voisin, de qui j'ai reçu la recette et m'a dit qu'il est conseillé dans les crèmes d'utiliser uniquement UNT.
Beaucoup de plaisir en cuisine !
Avec amitié et respect
Laura S.

Merci beaucoup Laura pour les précisions !
Bisous tendrement !

Miha, salut !
Avec beaucoup de plaisir et d'excuses & quotinertia du bouton & quot :-)
. Ah. - (& quotIch bin eine Katastrophe & quot!
Nie Zeit richtig zu schreiben.

Wünsche dir, ein schönes Wochenende!
IG
Laura S.

depuis que j'ai vu le gâteau, il m'a fait un clin d'œil, maintenant je le fais. J'espère qu'il sera aussi beau que le tien :)
en lisant les commentaires ci-dessus, je vois que certains ont eu le problème avec les comptoirs en cacao. et je ne sais pas pourquoi
si vous respectez les quantités ça sort parfaitement..exactement comme une crème.
normal que le beurre soit à température ambiante (pas congelé) pour que vous puissiez bien le battre et que les lames du batteur ne sautent pas :))
Je reviens avec des impressions après assemblage.
Je posterai aussi la recette sur mon blog.
Je t'embrasse, Miha et continue comme ça

Michelle, elle sera certainement beaucoup plus belle que la mienne, car tu es enseignante. Je t'embrasse et j'attends des impressions. : *

eee, d'où tant ..je suis encore un débutant. J'attends que le sirop refroidisse et passe au montage.
à la crème pour que le sucre ne sente plus, j'ai fait ceci : le lait, le sucre et la farine sont mélangés et bouillis quand la crème est faite, j'ai ajouté le beurre et je l'ai retiré du feu. bien mélanger puis laisser refroidir
quand il fait froid, vous ajoutez des saveurs. )

Rappelez-vous votre idée avec du beurre. Merci.

le gâteau a l'air super je vais l'essayer et j'espère qu'il sera super quand même

Je vais faire ce gâteau demain, il a l'air bon et je n'en doute vraiment pas. De combien de recettes j'ai faites à partir de toi, Miha, elles ont toutes eu du succès.

Elena, je garde bien mes poings, même si je ne doute pas que ce sera spectaculaire. : *

Mon chéri est sorti supeeeeer. J'ai aussi fait le tambour de poulet au bacon, je n'ai pas de mots pour vous remercier assez.

Félicitations Elena, j'étais sûr que tu ferais bien. )
Je suis aussi bête que toi pour le succès. Bisous et merci ! : *

Cette recette est complètement inutile, comme beaucoup d'autres. Aucune feuille n'est siropée sur le gâteau TV, mais la crème est faite avec 500 ml de lait, ce qui suffira et fera fondre le sucre, mais aussi ramollira les feuilles. Je ne peux même pas dire sur la photo que ce gâteau est réussi. il a une fine et fine couche de crème ... en savoir plus très chers!

J'ai approuvé votre commentaire juste pour vous lire et c'est peut-être ainsi que vous réalisez que vous dites n'importe quoi. La deuxième fois, sans avoir d'arguments pour ce que vous dites, je n'approuverai pas votre commentaire.
Aceasta prajitura am facut-o dupa reteta Laurei, n-am inventat-o eu si nu sunt singura din blogosfera care a incercat-o.
Crema este suficienta atat cat e, daca tie iti place cu mai multa crema poti face mai multa, care e problema? Verifica in reteta ta si vezi cam ce marime are prajitura de se face crema cu juma de litru de lapte.
Asa-i ca e tare usor sa vii si sa improsti cu noroi peste munca altora? Ce-ar fi sa ne arati creatiile tale, care banuiesc ca sunt perfecte? Noooo. e fain sa te ascunzi in anonimat.

Buna Miha!
Am citit si eu postarea "ANONIMULUI/-EI-. "
Ce sa zic.
CRITICA- este sanatoasa, nimic de zis, dar doar atunci cind se poate argumenta, in cazul acesta cu "dovezi".
Asa ca , drag/-a "ANONIM", lasa sa vorbeasca "muunca".
Si-n in final, NU ESTE NIUMENEA OBLIGAT sa faca reteta de care NU crede ca este "in stare".

am de gand sa o fac pentru colegele mele dar ma tem ca trebuie sa dublez sau sa triplez masurile pentru a fi o posibilitate de a ramne ceva dupa ce da sotu si printesita mea iama prin ele :)) arata superb si sunt convinsa ca e delicioasa la fel ca toate retetele pe care leam incercat de pe blogul tau.

E o prajitura tare buna, cu siguranta va trebui sa maresti cantitatile, daca ai 2 pofticiosi acasa. :))

Oooo. De cand nu mai e bunica nu am mai mincat televizor. Era prajitura mea preferata.
Ma bucur ca am gasit aici reteta. Am s-o fac si eu cit mai curind sa-mi amintesc de vremurile bune.
E minunata la gust.Doamnelor merita sa o incercati.

Multumesc Rodica!
Ma bucur ca am putut fi de folos! Pup!

Buna . aveti dreptate . de foarte multa vreme nu am mai savurat o prajitura cu crema din faina , lapte , zahar si unt . abia astept sa o gust . multumesc pt aceasta reteta . va pup si sarbatori fericite sa aveti , va doresc din toata inima

Sarbatori fericite si tie! Ma bucur ca am putut fi de ajutor.. :)

Buna . aveti dreptate . de foarte multa vreme nu am mai savurat o prajitura cu crema din faina , lapte , zahar si unt . abia astept sa o gust . multumesc pt aceasta reteta . va pup si sarbatori fericite sa aveti , va doresc din toata inima , cu prietenie Cerasela

prajitura e costisitoare ,dar merita din plin sa incercati

Orice prajitura elaborata necesita si ceva investitie, daca nu de bani, macar de timp si rabdare. :)) Si chiar si asa, cred eu ca tot nu se ajunge la pretul celor de cumparat. )

Multumesc, ma bucur ca ti-a placut!

Buna,Miha. Te-as ruga sa-mi spui cu ce gem as putea inlocui nu am de citrice. vreau sa fac prajitura neaparat.Mii de pupici ,un an bun plin de impliniri si foarte multe postari.

Buna Felicia! Un an bun si tie, multumesc!

Poti inlocui cu gem de caise sau orice alt gem acrisor. )

Iti multumesc pentru raspuns,dar am fost harnica si am facut gemul de citrice deci am facut prajitura a iesit perfect fara nici un fel de probleme(asa cum sustin unele persoane) si este foarte buna si racoritoare.Multumim din suflet te pupam.

Wauuu. ce super Felicia draga! Ai facut si gem. Felicitari!

Ma bucur tare mult ca a iesit bine si ca va place! Pupici!

Buna Miha !Rasfoiam asa pe blogul tau si am gasit reteta asta ,pe care o am si eu de foarte multi ani dar a mea e alt fel .Foile se coc pe dosul tavii si este cu gem de caise acrisor in loc de gem de citrice si nu este insiropata dar cateo odata mai adaugam noi cate ceva in plus sau minus la cate o reteta dupa preferinta . Am mancat o data tot prajitura televizor dar avea :blat maro ,crema de vanilie. pandispan.iar crema de vanilie,blat de cacao si glazurat deasupra cu glazura de ciocolata .
A. si era foarte insiropat,cat despre cantitati daca nu ai cantar electronic cateodata dai gres ,asta din proprie experienta ,cat despre comentariile rautacioase. cateodata nu-ti iese din prima si renunti iar alta data, iti iese prima data apoi nu -ti mai iese apoi ,am patit si d-astea .Deci draga mea , pupici si padure fara uscatura. nu cred ca ai vazut .o zi buna de la malul marii ,lenna

Lenna, stiu ca exista mai multe variante. Eu am facut varianta gasita la Laura, ca mi-a placut atunci, la momentul respectiv. Daca imi aduc aminte varianta Laurei era cu gem de caise, dar eu am inlocuit cu gem de citrice, ca de asta aveam atunci in casa si am zis eu ca e mai bun. :)) Chestie de gust, evident!

Cumnata mea are reteta cu foi care se coc pe fundul tavii, asa cum zici tu si cu ciocolata deasupra. Doar ca fara gem. Probabil si asta o fi o varianta adaptata la gustul personal.

Intr-o buna zi cand o sa-mi vina cheful de copt foi o voi incerca si pe aia.

Cat despre comentarii rautacioase. hmmm. m-am obisnuit. :)) Fiecare e liber sa-si exprime opinia, atata timp cat are argumente si o face civilizat.

Imbratisari si o duminica frumoasa iti doresc. :*

arata super am sa incerc si eu

Multumesc, ma bucur ca-ti place.
Sa ai spor!

PRAJITURA COPILARIEI MELE,CE FERICITI ERAM ATUNCI . NU CA SI ACUM CU ATATEA GANDURI SI ATATA STRES ,MAMI SI AZI M AI FACE PRAJITURA AIA CAND VENIM ACASA DE SARBATORI,MULTE SALUTARI DE LA DANA AUSTRIA


  • Blat
  • 6 oua
  • 7 linguri de zahar
  • 7 linguri de faina
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 50 g unt
  • 1 lingurita de praf de copt
  • un praf de sare
  • Crema
  • 450 g mascarpone
  • 200 g lapte condensat
  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 2 linguri zhar pudra
  • o esenta de vanilie si unt/sau vanilie/rom
  • Sirop
  • 3 linguri de zahar
  • 200 ml apa
  • Decor
    (click pentru reteta)
  • sau (click pentru reteta)

Blatul: separam ouale,albusurile le mixam spuma,adaugam un praf de sare si zaharul si mixam in continuare,adaugam galbenusurile,ciocolata topita impreuna cu untul iar la final faina cernuta cu praful de copt.
Tapetam cu hartie de copt o forma rotunda cu peretii detasabili de 26 cm.Turnam compozitia si coacem aproximativ 25-35 de minute la foc mediu,apoi lasam blatul la racit.

Crema: mixam mascarponele 2-3 minute,adaugam laptele condensat si smantana pentru frisca mixata cu cele doua linguri de zahar pudra.Aromam cu o esenta si pastram la rece.
Siropul il pregatim astfel: caramelam zaharul ,adaugam apa si fierbem pana caramelul e topit.Lasam la racit.
Blatul il taiem pe jumatate,insiropam prima parte si adaugam trei sferturi din crema,acoperim cu a doua ,o insiropam si pe aceasta si imbracam tortul cu crema ramasa si pasta de marshmallow fondant sau pasta de zahar.
Daca nu doriti sa pregatiti pasta de mmf ,impartiti crema pe jumatate si decorati doar cu crema.

Punem la rece cateva ore si putem servi.Fin,delicat si absolut divin,pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Chec cu portocale

Din aroma parfumată a portocalelor poți pregăti rapid un desert pentru întreaga familie. Vezi rețeta delicioasă de chec.

Ingrediente

  • 250 gr făină
  • 200 gr zahăr pudră
  • 180 ml suc de portocale proaspăt
  • 180 gr zahăr
  • 130 ml ulei
  • 3 portocale – doar coaja rasă
  • 3 ouă
  • 50 gr amidon de porumb
  • O lingură cacao
  • Un plic praf de copt
  • Un vârf cuțit praf de sare
  • Un vârf cuțit bicarbonat
  • Sucul de la o lămâie.

Mod de preparare

Într-un vas se pun ouăle și se mixează împreună cu zahărul și sarea până își triplează volumul. Se adaugă și sucul de portocale, coaja rasă și uleiul și se amestecă totul cu un tel până obții o compoziție omogenă.

Făina se amestecă cu praful de copt, amidonul și bicarbonatul și se adaugă în amestecul de mai sus amestecând cu un tel. O tavă pentru chec dreptunghiulară sau rotundă se tapetează cu ulei și făină și se umple cu aluat. Peste aluat se adaugă lingura de cacao și se amestecă bine pentru a se încorpora totul.

Peste aluat se adaugă și sucul de portocale și se amestecă puțin cu o scobitoare. Checul se dă la cuptor pentru 35 de minute, la 180 de grade C, după care se scoate din cuptor și se lasă să se răcească.

Pentru glazură, se amestecă zahărul pudră cu sucul de lămâie și se distribuie pe toată suprafața checului, după care se lasă să se întărească pentru aproximativ 20 de minute.


Faina, praful de copt si cacaoa se pun intr-un vas si se amesteca bine impregna.


Se adauga restul ingredientelor si se amesteca pina se obtine un aluat maleabil si elastic.


Daca este nevoie se poate adaoga putin lapte.Aluatul se pune in folie de nailon pt.1/2 ore in frigider.


Cuptorul se incunge la 200 gr C.


Pt. umplutura se amesteca margarina cu zaharul, cu ouale pus epe rind, cu brinza (daca brinza este de o consistenta tare se amesteca ca 2-3 ls smintina. Brinza trebuie sa fie cremosa.) praful de budinca de vanilie si zaharul vaniliat.Totul se mixeaza bine.


Se ia o forma de tort se unge cu margarina si se captuseste cu 2/3 din aluat.


Marginale aluatului se ridica pe peretii formei la o inaltime de 2-3 cm.


Se torna peste aluat umplutura in care se poate pune dupa preferita coaja de lamiie, portocala sau alte esente.


Cu restul de aluat se pot modela forme dupa fantazia fiecaruia si se aseaza deasupra tortului.


Totul se introduce in cuptorul incins pt.55-60 min.


Dupa coacere se lasa la racit ca. 2 ore,dupa care se poate portiona si servi.


Video: PHILIPPE ETCHEBEST SON DESSERT PRÉFÉRÉ (Septembre 2021).