Nouvelles recettes

Le genre affecte-t-il les tendances à la frénésie alimentaire ?

Le genre affecte-t-il les tendances à la frénésie alimentaire ?

Une nouvelle étude a révélé que les rats femelles avaient tendance à manger plus que les rats mâles

Thinkstock/Stockbyte

Souvent, les troubles de l'alimentation sont attribués à des pressions culturelles et psychologiques, mais une nouvelle étude a révélé que des facteurs biologiques pourraient également avoir un effet sur les crises de boulimie.

Une étude de la Michigan State University a révélé que les rats femelles étaient plus susceptibles de se gaver que les rats mâles. De tous les rats, ceux qui ont consommé la plus grande quantité de glaçage dans les tests d'alimentation étaient principalement des femelles. Ils ont découvert que la tendance à manger la plus grande quantité de glaçage était six fois plus élevée chez les rats femelles que chez les rats mâles.

Les crises de boulimie sont souvent un symptôme central des troubles de l'alimentation, y compris la boulimie, mais si les troubles de l'alimentation peuvent évoluer à partir des pressions sociétales pour rester mince, les chercheurs suggèrent qu'ils pourraient également être liés à des causes biologiques.

"La plupart des théories expliquant pourquoi les troubles de l'alimentation sont tellement plus répandus chez les femmes que chez les hommes se concentrent sur la pression culturelle et psychologique accrue à laquelle les filles et les femmes sont confrontées", a déclaré l'auteur principal Kelly Klump à la Michigan State University. "Mais cette étude suggère que les facteurs biologiques contribuent probablement aussi, puisque les rats femelles ne subissent pas les pressions psychosociales que les humains subissent, telles que les pressions pour être mince."

En fait, de nombreuses théories sur la dépendance alimentaire associent la frénésie alimentaire au système de récompenses du cerveau, où le centre de récompense de notre cerveau libère plus de dopamine plus nous mangeons, en particulier lorsqu'il s'agit d'aliments riches en graisses et en sucre. Des recherches antérieures suggèrent que les fringales peuvent affecter notre cerveau de manière similaire aux dépendances à la drogue et à l'alcool.

Le fait que les rats femelles soient plus enclins à la frénésie alimentaire "suggère qu'il existe probablement une différence biologique entre les mâles et les femelles que nous devons explorer pour comprendre les facteurs de risque et les mécanismes", a déclaré Klump. Les chercheurs continuent de tester les rats pour voir si les rats femelles sont plus sensibles ou réactives aux stimuli et aux produits chimiques de récompense lorsqu'elles reçoivent des aliments riches en graisses et en sucre, ce qui pourrait alors affecter le traitement des troubles de l'alimentation et de l'obésité.


Ces 5 choses influencent-elles vraiment le sexe d'un bébé ?

"Est-ce un garçon ou une fille?" C'est la question dans l'esprit de chaque femme enceinte.

« Est-ce un garçon ou une fille ? » La question se pose à toutes les femmes enceintes et à l'esprit de ses amis et de ses proches.

Mais à part les techniques médicales délibérées et de haute technologie (y compris celles utilisées pour prévenir les maladies héréditaires et ce qu'on appelle le tri des spermatozoïdes), les chances d'accoucher d'un garçon par rapport à une fille sont tout simplement une chance du tirage au sort : à l'échelle mondiale, les naissances masculines ne l'emportent que légèrement sur les naissances féminines. (environ 107 garçons pour 100 filles), et aux États-Unis, le ratio est encore plus proche de 50/50.

Pourtant, il peut y avoir quelques facteurs surprenants qui peuvent influencer si vous vous retrouvez avec un XY ou un XX au fur et à mesure que le fœtus se développe dans l'utérus, explique Fiona Mathews, directrice de programme pour les biosciences et le comportement animal à l'Université d'Exeter au Royaume-Uni. . Cependant, n'envisagez pas d'utiliser ces stratégies à des fins de planification familiale : les idées ci-dessous " peuvent influencer les probabilités ", dit-elle, " mais seulement dans une faible mesure ".

La fécondation in vitro

Les bébés conçus via des techniques de procréation assistée peuvent être plus susceptibles d'être un garçon ou une fille selon la technique utilisée, selon une étude de 2010 de l'Université de Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les chercheurs ont découvert que le pourcentage de bébés mâles diminuait à environ 49% lorsque les couples optaient pour l'injection intracytoplasmique de spermatozoïdes (lorsque le sperme est injecté directement dans l'ovule) et que l'embryon fécondé était transféré dans l'utérus au stade du clivage, après seulement deux ou trois journées.

Le pourcentage s'élevait cependant à 56 %, lorsque la fécondation in vitro standard était utilisée (les ovules et le sperme étaient mélangés dans une boîte plutôt qu'injectés) et les embryons étaient transférés au stade blastocyste, quatre jours après la fécondation. La raison exacte de cela est inconnue, explique le co-auteur Michael Chapman, mais cela a probablement à voir avec la durée pendant laquelle un embryon est cultivé en laboratoire. "Peut-être que les garçons sont plus forts", dit-il, permettant théoriquement à leurs embryons de survivre plus longtemps à l'extérieur du corps.

Le régime de maman

Une étude de 2008 publiée dans la revue Actes de la Royal Society B ont constaté que les femmes qui mangeaient plus de calories en général et qui mangeaient des céréales au petit-déjeuner et un régime riche en potassium en particulier étaient plus susceptibles d'accoucher de garçons. L'année suivante, cependant, des chercheurs américains ont publié un article dans le même journal, affirmant que les résultats de l'étude précédente étaient "facilement expliqués par le hasard" et conseillant aux lecteurs d'"ignorer les affirmations des études d'observation jusqu'à leur réplication".

"Je pense que la chose la plus importante est que toutes les femmes aient une alimentation saine", déclare Mathews, auteur principal de l'étude de 2008. "Si une femme a un poids insuffisant et souhaite manger un peu plus pour améliorer ses chances d'avoir un bébé de sexe masculin et pour améliorer sa santé générale, alors je ne vois rien de mal à cela." D'un autre côté, réduire les calories dans un tenter d'avoir une fille n'a aucun sens et pourrait compromettre la santé de la mère et du bébé.

Histoire de famille

Les gens essaient souvent de deviner le sexe d'un bébé à naître en fonction du nombre de garçons et de filles déjà dans la famille, ou du nombre de frères ou de sœurs de chaque parent. Et lorsqu'un couple britannique a récemment accueilli sa première fille après que la famille paternelle n'ait produit que des fils pendant quatre générations et plus de 100 ans, il semblait certainement qu'ils avaient défié des probabilités folles et prédéterminées.

Mais la préférence de genre existe-t-elle vraiment dans les familles ? "Il peut y avoir des familles avec une prédisposition génétique" pour les garçons ou les filles, dit Chapman, bien qu'il n'y ait aucune recherche publiée pour étayer cette notion. En ce qui concerne Mathews, "les preuves disponibles suggèrent qu'il ne s'agit que d'une coïncidence."

Moment de la conception

"Il est prouvé qu'un rapport sexuel plus proche de l'ovulation augmente les chances d'une personne d'avoir un garçon", déclare Chapman "On pense que cela est dû au fait que les spermatozoïdes du garçon survivent moins longtemps avant que la fécondation ne puisse se produire." (Les spermatozoïdes masculins, qui portent un chromosome Y, ont nage plus vite mais ne vit pas aussi longtemps que leurs homologues femelles du chromosome X.)

Cette théorie, cependant, a également été débattue. Une étude de 1995 en Le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre, par exemple, n'a trouvé aucune preuve que le moment des rapports sexuels avait un effet sur les sexes des bébés.

Niveaux de stress (et richesse !)

Une étude grecque de 2013 a révélé qu'au cours des deux années qui ont suivi un tremblement de terre sur l'île de Zakynthos, le taux de naissances masculines a considérablement diminué. Les chercheurs supposent que les spermatozoïdes du chromosome Y plus fragiles survivent également pendant les périodes de stress psychologique élevé, ou que le stress peut affecter les niveaux d'hormones dans le corps de la mère et les rendre plus accueillants pour les spermatozoïdes du chromosome X.

Dans les nouvelles potentiellement liées, les héritiers masculins qui ont hérité de la fortune de leur famille (mais il est intéressant de noter, pas les héritières ni les milliardaires masculins autodidactes) ont tendance à avoir plus de garçons, selon une étude de 2013 publiée dans le journal. PLoS UN. Les hommes qui n'ont pas dû travailler pour leur argent ont probablement des niveaux de stress inférieurs à ceux de la population globale, spéculent les chercheurs, tout comme leurs épouses ou partenaires. Encore une fois, il s'agit toujours d'une théorie et il n'a pas été prouvé qu'elle avait un effet réel sur le genre. Et qui est susceptible d'hériter de millions juste pour influencer le sexe d'un bébé ? Cela dit, la réduction du stress - pensez à un cours de yoga - est une bonne idée pour tout le monde, y compris ceux qui envisagent de devenir parents.


Biais de poids : affecte-t-il les hommes et les femmes différemment ?

Pour voir une version PDF de cet article, Cliquez ici.

Le biais de poids est extrêmement répandu aux États-Unis. Les personnes touchées par l'excès de poids ou l'obésité sont victimes de discrimination dans une grande variété de contextes, y compris les soins de santé, l'emploi, les écoles et les relations interpersonnelles.

Biais de poids dans la vie

En milieu de travail, les employés qui souffrent d'excès de poids ou d'obésité sont moins susceptibles d'être embauchés ou recommandés pour des promotions que les employés plus minces. Ils sont également confrontés à des salaires plus bas et à un risque accru de licenciement en raison de leur seul poids. Dans les établissements de santé, les patients atteints d'obésité subissent souvent des préjugés, de l'apathie et des soins de qualité inférieure de la part des professionnels de la santé, ce qui peut amener les patients à choisir de retarder ou de renoncer à des soins préventifs cruciaux pour éviter une humiliation supplémentaire. Les élèves sont également confrontés à une victimisation fondée sur le poids dans les milieux éducatifs de la part de leurs pairs, des enseignants et même des parents, ce qui peut interférer avec le soutien social et le niveau de scolarité. La stigmatisation liée au poids est même présente dans les relations interpersonnelles avec les amis, la famille et les partenaires amoureux, de sorte que le jugement négatif envahit presque tous les domaines de la vie des personnes touchées par l'obésité.

Différences entre les sexes dans les expériences de stigmatisation liée au poids

Bien que les hommes et les femmes soient vulnérables à la discrimination fondée sur le poids, leurs expériences peuvent différer en ce qui concerne l'ampleur de la discrimination à laquelle ils sont exposés et les formes qu'elle prend. Plus particulièrement, les femmes semblent subir des niveaux plus élevés de stigmatisation du poids que les hommes, même à des niveaux inférieurs d'excès de poids. La recherche suggère que les femmes, en particulier celles qui sont d'âge moyen ou moins instruites, subissent une discrimination liée au poids à des taux significativement plus élevés que leurs pairs masculins. De plus, les femmes signalent une discrimination fondée sur le poids à des niveaux d'excès de poids inférieurs à ceux des hommes. Par exemple, les hommes ont tendance à signaler une stigmatisation considérable à un indice de masse corporelle (IMC) de 35 ou plus, tandis que les femmes déclarent subir une augmentation notable de la discrimination liée au poids à un IMC inférieur de seulement 27.

Les idéaux nord-américains d'attractivité physique, qui mettent l'accent sur la minceur comme élément central de la beauté féminine, peuvent expliquer certaines de ces différences. Les femmes dont le corps s'écarte, même légèrement, des normes de beauté physique peuvent être vulnérables à la stigmatisation du poids. Étant donné que les idéaux de minceur sont profondément ancrés dans notre société et sont fortement promus par les médias de masse, l'industrie de l'alimentation et l'industrie de la mode, il n'est pas surprenant de voir une stigmatisation généralisée du poids envers les femmes, même si elles ne sont pas « obèses ». Pour les femmes, la discrimination fondée sur le poids a été associée à une image corporelle plus mauvaise, à une faible estime de soi, à la dépression, à l'anxiété et à une gamme de comportements alimentaires malsains, y compris la frénésie alimentaire.

Lieu de travail

Le lieu de travail est un milieu particulièrement marqué par la discrimination liée au poids, et aussi un milieu où des différences entre les sexes peuvent apparaître. Les hommes et les femmes qui sont touchés par l'excès de poids sont tous deux moins susceptibles d'être embauchés et sont évalués plus négativement que les personnes sans surcharge pondérale. Certaines études suggèrent, cependant, que les femmes sont jusqu'à 16 fois plus susceptibles de percevoir une discrimination fondée sur le poids dans le cadre de l'emploi que les hommes.

Les candidates à l'emploi qui souffrent d'un excès de poids sont moins susceptibles que les candidats masculins d'être recommandées pour l'embauche. Des différences entre les sexes ont également été documentées dans les pénalités salariales liées à l'obésité, où les femmes qui sont touchées par l'obésité ont tendance à gagner des salaires inférieurs de 6 % à ceux des femmes plus minces (pour le même travail effectué), tandis que les hommes qui sont touchés par l'obésité connaissent une plus petite pénalité salariale : 3 pour cent de moins que les hommes plus minces. Bien qu'il existe certainement des preuves de discrimination fondée sur le poids envers les hommes dans le cadre de l'emploi, elle semble être moins grave et se produit à des poids corporels plus élevés que ceux des femmes.

Dans l'arène politique, des différences similaires entre les sexes ont été documentées. Des recherches portant sur les candidats politiques ont révélé que les candidates affectées par un excès de poids reçoivent des notes inférieures en termes de fiabilité, de fiabilité, d'honnêteté, de capacité d'inspiration et de capacité à effectuer un travail épuisant que les candidates sans excès de poids. Ce constat n'est pas vrai pour les hommes. En fait, les candidats politiques masculins affectés par l'excès de poids ont en fait reçu des notes plus positives que les candidats masculins non affectés par l'excès de poids.

Ethnicité

Les différences entre les sexes dans la discrimination du poids peuvent également varier selon l'origine ethnique. Par exemple, certaines recherches ont montré que les hommes afro-américains subissent des niveaux de stigmatisation du poids inférieurs à la fois de la part des autres hommes afro-américains et des hommes de race blanche, par rapport à leurs homologues masculins de race blanche. En plus de subir moins de stigmatisation, les hommes afro-américains étaient également moins susceptibles de stigmatiser eux-mêmes les femmes touchées par l'excès de poids. Au lieu de cela, ils étaient plus susceptibles d'approuver un plus large éventail de types de corps plus grands comme étant physiquement attrayants. En revanche, les hommes de race blanche considéraient presque exclusivement les corps minces comme des corps attrayants.

Chez les femmes, des différences ethniques similaires sont apparentes. Les femmes afro-américaines sont moins susceptibles de stigmatiser les autres femmes de couleur ou d'être stigmatisées par les hommes de race blanche en raison de leur taille. Ces résultats peuvent refléter les constructions sociétales de la beauté dans la culture américaine qui mettent souvent l'accent non seulement sur un idéal mince, mais sur un idéal caucasien mince. En tant que telles, les conceptions culturelles de la beauté, souvent propagées par les médias grand public, peuvent se traduire par une stigmatisation moins répandue des personnes affectées par un excès de poids dans les groupes minoritaires. Pourtant, ce domaine de recherche n'a pas reçu suffisamment d'attention, et plus de travail est nécessaire pour mieux comprendre les différences de discrimination de poids entre les différents groupes ethniques et culturels.

Différences entre les sexes chez les enfants et les adolescents

De nombreux jeunes sont vulnérables aux conséquences sociales et émotionnelles négatives de l'obésité. Pour les enfants, subir une stigmatisation liée au poids (souvent sous la forme d'intimidation et de victimisation) peut entraver les relations sociales, interférer avec le développement scolaire et même compromettre la santé physique.

Des résultats mitigés ont émergé en ce qui concerne les différences entre les sexes dans la stigmatisation du poids vécue par les jeunes et les adolescents. Certaines études ont révélé que les filles subissent davantage de victimisation fondée sur le poids, signalent des niveaux plus élevés de taquineries et se voient attribuer plus de caractéristiques négatives en raison de leur poids que les garçons. D'autres recherches, cependant, n'ont pas réussi à trouver des différences entre les sexes dans les vulnérabilités. Il se peut que les différences soient plus apparentes dans les types de stigmatisation vécus par les garçons et les filles, plutôt que dans la quantité ou la quantité de ces expériences.

Par exemple, l'intimidation fondée sur le poids peut être plus répandue chez les garçons touchés par l'excès de poids, tandis que les filles peuvent subir davantage de victimisation fondée sur le poids sous forme d'exclusion sociale de leurs pairs.

Les garçons et les filles victimes de victimisation fondée sur le poids courent un risque accru de résultats sociaux et éducatifs négatifs, cependant, ces risques semblent être encore plus prononcés pour les filles qui font de l'embonpoint, ont une faible estime de soi scolaire et sont beaucoup plus susceptibles d'être tenues reculer d'une classe que les garçons. Les filles sont également plus susceptibles de connaître des résultats psychologiques négatifs, comme la dépression en réponse à des expériences de victimisation liée au poids, et peuvent endurer des difficultés plus prononcées dans les relations interpersonnelles avec leurs pairs et leurs partenaires amoureux à l'adolescence.

La recherche montre que les adolescentes et les jeunes femmes adultes qui souffrent d'un excès de poids ont un potentiel plus faible pour les relations amoureuses par rapport à leurs pairs non en surpoids. Cependant, pour les jeunes hommes, être affecté par un excès de poids peut ne pas nuire aux fréquentations et à l'établissement de relations amoureuses. En fait, il peut même être
associés à des caractéristiques positives et souhaitables comme la force et la masculinité.

Conclusion

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre la nature et l'étendue des différences entre les sexes dans les expériences de stigmatisation liée au poids. Cependant, il semble que certaines différences puissent exister, en particulier que les filles et les femmes peuvent avoir une vulnérabilité accrue dans certains contextes par rapport aux garçons et aux hommes. Ces différences sont importantes à connaître, en particulier pour les employeurs sur le lieu de travail et les éducateurs dans les écoles, qui peuvent intervenir pour aider à réduire la stigmatisation du poids dans ces milieux et être prêts à offrir un soutien aux personnes confrontées à la stigmatisation, sachant que les filles et les garçons, ou les femmes et les hommes, peuvent être touchés de différentes manières par la stigmatisation liée au poids. Pour plus d'informations (y compris des ressources gratuites, des vidéos, des documents et des articles) sur les préjugés et la discrimination liés au poids, veuillez visiter www.yaleruddcenter.org.

LE SAVIEZ-VOUS?
Saviez-vous que le CAO a une initiative de biais de poids, Bias Busters, qui vise à identifier et à éradiquer les biais de poids ? Pour en savoir plus, visitez www.obesityaction.org et cliquez sur l'onglet « Weight Bias » situé en haut du site Web.

À propos des auteurs:
Rebecca M. Puhl, PhD, est chercheuse scientifique principale et directrice de recherche au Rudd Center for Food Policy & Obesity à l'Université de Yale. Les travaux du Dr Puhl examinent la prévalence et les origines de la stigmatisation liée au poids, les interventions visant à réduire les biais liés au poids et l'impact de la stigmatisation liée au poids sur la santé émotionnelle et physique des enfants et des adultes touchés par l'excès de poids et l'obésité.

Kelly King, MPH, est associée de recherche au Rudd Center for Food Policy & Obesity à l'Université de Yale. Kelly a obtenu son baccalauréat en psychologie de l'Amherst College et sa maîtrise en santé publique en sciences du comportement et en éducation à la santé de l'Université Emory. Kelly s'intéresse à l'impact des facteurs structurels, comme les préjugés et la stigmatisation, sur la santé individuelle et communautaire.


Faites-vous des crises de boulimie la nuit ? Voici pourquoi vos hormones sont à blâmer

Avez-vous déjà pris une collation en fin de soirée après un dîner copieux, puis vous êtes endormi? (Nous vous regardons un bol rempli de crème glacée après cette généreuse tranche de pain de viande, de carottes rôties et de purée de pommes de terre !) Pourquoi, oh pourquoi ?

La Cleveland Clinic est un centre médical universitaire à but non lucratif. La publicité sur notre site aide à soutenir notre mission. Nous n'approuvons pas les produits ou services autres que ceux de Cleveland Clinic. Politique

"Ce n'est pas un défaut de caractère. C'est de la biologie simple. En médecine fonctionnelle, nous examinons les causes profondes des problèmes de santé, comme la façon dont les hormones puissantes déclenchent des fringales nocturnes », explique le spécialiste en médecine fonctionnelle Mark Hyman, MD.

Pour apprivoiser vos fringales, il est utile de comprendre les ravages que quatre puissantes hormones de l'appétit peuvent causer :

  1. Insuline. Votre corps le produit pour transformer le sucre dans votre alimentation. « Manger trop de sucre ou de farine fait monter l'insuline, puis s'effondrer, même après un gros repas « sain » », explique le Dr Hyman.
  2. Leptine. Cela met un frein à votre appétit, disant à votre cerveau : « Oh, je suis rassasié. Je n'ai plus besoin de nourriture. La leptine ne fonctionnera pas aussi bien si vous mangez beaucoup de sucre, d'aliments transformés et de farine.
  3. Ghréline. Cette « hormone de la faim », produite dans votre estomac, aide à réguler votre appétit. Il dit : « Je devrais manger ― j'ai faim ! » et peut augmenter lorsque vous manquez de sommeil, dit le Dr Hyman.
  4. Peptide YY. Cette hormone, fabriquée dans vos intestins, dit : « Hé, je suis rassasié ! J'ai assez mangé. Je n'ai plus besoin de manger. Les niveaux de peptide YY peuvent chuter lorsque vous ne dormez pas.

Se sentir stressé? Cela augmente le cortisol (l'hormone du stress), augmente votre faim, augmente la glycémie et l'insuline et déclenche un cercle vicieux.

Comment équilibrer vos hormones et apprivoiser votre appétit déchaîné

Si vous vous gavez encore et encore, votre corps ne peut pas brûler ces calories supplémentaires, explique le Dr Hyman. Il les stocke donc sous forme de graisse. Pour briser le cycle, il recommande :

Prenez des repas réguliers. (Ne sautez pas le petit-déjeuner.)

Incluez toujours une protéine. (Choisissez poulet, poisson, viande nourrie à l'herbe) et de la graisse de haute qualité (noix, graines, avocats, noix de coco, huile d'olive).

Évitez toutes les boissons sucrées. Cela inclut les boissons chaudes et froides, des sodas et du thé sucré aux cafés riches en calories.

Évitez le gluten ou les produits laitiers si vous ne pouvez pas les tolérer.

Déstresser pendant la journée. (Respirez, faites du yoga, de l'exercice).

Faire du sommeil une priorité. Il n'y a pas d'insigne d'honneur pour la privation de sommeil. Au lieu de cela, vous provoquerez des déséquilibres dans la ghréline et le peptide YY.

« Apprivoiser vos crises de boulimie nocturne peut vous aider à éviter la prise de poids et le diabète, sans parler de vous sentir beaucoup mieux dans votre peau », explique le Dr Hyman.

La Cleveland Clinic est un centre médical universitaire à but non lucratif. La publicité sur notre site aide à soutenir notre mission. Nous n'approuvons pas les produits ou services autres que ceux de Cleveland Clinic. Politique


Comment le genre affecte l'apprentissage

Cela peut être difficile à croire aujourd'hui, mais il n'y a pas si longtemps, les parents considéraient leurs nouveau-nés comme des ardoises vierges sur lesquelles pratiquement tout, y compris l'identité de genre, pouvait être imprimé. Les petits garçons préféraient les camions et les petites filles les poupées, ont déclaré les experts, uniquement parce que ce sont les jouets que leurs mamans et papas leur ont donnés.

La durée pendant laquelle nous, les parents des années 80, avons accepté ce message dépendait de ce qui arrivait en premier : regarder de près des garçons et des filles de la vie réelle ou absorber les recherches les plus récentes en sciences du cerveau.

Avec nos excuses à Marlo Thomas et à son album emblématique, "Free to Be You and Me", la plupart d'entre nous ont découvert assez rapidement que – surprise ! — les garçons et les filles sont différents. Comme le note la pédopsychiatre de Seattle, Diane Stein, « Oui, certaines filles jouaient avec des camions, certains garçons jouaient avec des poupées. Mais ensuite, les filles ont compris qu'elles pouvaient fonder des familles de camions.

Dans son livre Garçons et filles apprennent différemment ! auteur (et ParentMap membre du conseil consultatif) Michael Gurian met en évidence les dernières découvertes en neurosciences et explique la façon dont les différences basées sur le cerveau affectent les garçons et les filles.

Les preuves, constate-t-il, renforcent ce que les parents et les enseignants observent couramment dans les classes des écoles élémentaires : les cerveaux féminins mûrissent plus rapidement que les cerveaux masculins, les filles communiquent verbalement mieux que les garçons, les garçons sont plus spatiaux, les filles ont tendance à être sociales et les garçons ont tendance à « gérer l'énergie sociale par la domination ou l'ordre hiérarchique.

Mais Stein met en garde contre l'établissement de distinctions claires entre les sexes à tous les niveaux. « Méfiez-vous des généralisations », dit-elle. « Il y a un large spectre au sein de la catégorie des garçons et des filles. Il y a aussi plus de chevauchements au sein de chaque groupe que de différences.

En d'autres termes, regardez attentivement et vous trouverez des filles qui aiment grimper aux arbres et jouer au basket-ball et des garçons qui préfèrent le jeu de fantaisie à la brutalité.

Simplifiez à l'excès la division hommes/femmes et vous courez le risque de stéréotyper les enfants, selon Karen Dickinson, surintendante associée pour le soutien scolaire pour le district scolaire de Tacoma. « Tout le monde ne rentre pas dans une définition. Si vous mettez 20 garçons et filles dans une pièce, 10 de chaque sexe seraient conformes à la recherche. Mais si vous vous en tenez à cela, vous ignorez l'individu.

Et tandis que les théoriciens d'aujourd'hui semblent privilégier la nature dans le débat sans fin culturel et scientifique sur la nature, ne sous-estimez pas l'effet de l'environnement d'un enfant, dit Stein. "Je ne pense pas que les parents réalisent à quel point ils mettent l'accent ou renforcent certains types de comportement de genre."
Par exemple, l'agressivité est beaucoup moins tolérée chez les filles que chez les garçons, dit-elle. «Nous faisons tellement de cela par réflexe», dit-elle. « Les parents et les enseignants doivent être honnêtes avec eux-mêmes et en être conscients. »

Identique - sauf quand ils ne le sont pas

Chaque fois que Susan Small entend des gens parler de la chimie du cerveau et des traits masculins-féminins, elle le prend, dit-elle, avec un grain de sel. Small, directeur des services aux étudiants de Educational Tutoring and Consulting sur Mercer Island, dit aux parents de considérer chaque enfant comme unique. Pourtant, reconnaît-elle, « certaines choses résistent ».

Les filles, note-t-elle, n'aiment pas s'attirer des ennuis et les garçons semblent l'accepter davantage de filles prennent du recul et découvrent les règles et les garçons sont plus agressifs pour explorer leur monde les filles communiquent avec des détails et les garçons communiquent assez bien avec un ou deux mots .

Comment ces différences se manifestent-elles dans la classe du primaire? Les garçons peuvent être plus globaux, dit Small. "Ils voient cette chose d'ensemble, mais ils peuvent manquer les détails." Les filles, soutient-elle, font souvent attention aux détails.

Et les garçons n'aiment pas particulièrement développer, une caractéristique qui pourrait jouer en leur défaveur lors de la rédaction d'un essai.

Une fois qu'ils ont identifié les forces et les faiblesses individuelles de leur fils ou de leur fille, les parents peuvent aider à développer les compétences de leur enfant dans les domaines qui ont besoin d'un coup de pouce, dit Small.

"Le garçon qui donne une réponse en un mot peut avoir besoin d'un encadrement", dit-elle. Discutez avec lui des raisons pour lesquelles il peut être important d'élaborer dans son travail écrit. Proposez-lui ensuite des outils qui l'aideront à apprendre à utiliser la description, suggère-t-elle. "Dites-lui de penser à des catégories telles que la taille, la couleur et l'émotion. S'il décrit un chien, demandez-lui : « Le chien est-il heureux ou triste ?

Votre fille, dit-elle, pourrait écrire « plus que ce que vous devez savoir ». Elle doit apprendre à éditer. « Demandez-lui de vous dire le point le plus important. Apprenez-lui à affiner et à mettre en évidence les parties importantes de son essai.

Les parents doivent également faire attention à ce qui se passe à l'école. Quel est le rapport entre les enseignants et les élèves ? Sont-ils au courant des différences cérébrales entre hommes et femmes et des recherches actuelles sur le genre du cerveau ?

La "salle de classe ultime", selon Gurian, est "un endroit doux à l'école primaire, mais aussi intense, et chargé d'enseigner non pas aux enfants mais aux garçons et aux filles".

Linda Morgan, ParentMap rédacteur en chef adjoint, écrit fréquemment sur les questions d'éducation.


Les médecins peuvent ignorer les minorités

Les professionnels de la santé ne doivent pas négliger les troubles de l'alimentation dans les populations minoritaires et doivent également se rendre compte que le comportement de recherche de traitement est différent dans les groupes ethniques minoritaires, les Mexicaines américaines, par exemple, étant moins susceptibles que les Caucasiennes de rechercher un traitement pour leur trouble de l'alimentation.

Éliminer tout biais ethnique potentiel peut être utile pour mieux identifier les troubles de l'alimentation parmi les minorités, en particulier dans les cultures dans lesquelles les troubles de l'alimentation sont stigmatisés et/ou généralement sous-estimés. Cela peut également être une étape importante vers une intervention précoce et une sensibilisation parmi les diverses cultures ethniques, deux éléments nécessaires pour continuer à remettre en question les stéréotypes des troubles de l'alimentation chez les minorités.

Il est intéressant de noter que les femmes mexicaines-américaines sont plus susceptibles de demander un traitement à mesure qu'elles s'acculturent [7]. La sensibilisation de ces populations peut être nécessaire si l'on veut parvenir à une intervention précoce.

Cela peut également inclure l'inclusion de différentes ethnies dans les ressources éducatives sur les troubles de l'alimentation.

Comprendre les différences culturelles peut également être utile pour identifier des approches plus efficaces pour l'évaluation et le dépistage des troubles de l'alimentation dans diverses ethnies et minorités.


Méthodes

Goûter

Les données de cette étude sont tirées de la Missouri Adolescent Female Twin Study (MOAFTS), une cohorte de paires de jumelles de même sexe identifiées à partir d'actes de naissance et nées entre le 1er juillet 1975 et le 30 juin 1985 (Heath et al., 2002 ). À l'aide d'un plan d'échantillonnage séquentiel par cohorte, les jumeaux et leurs parents ont été invités à participer aux entretiens de base, avec au moins un parent biologique interrogé (généralement la mère), en 1994-1999, lorsque les jumeaux avaient 13, 15, 17 ou 19 ans. D'autres détails concernant le recrutement de l'échantillon et les caractéristiques de cette première vague de données d'entrevue sont fournis ailleurs (Knopik et al., 2005). Comme l'évaluation de base visait les comportements spécifiques à l'enfance et à l'adolescence, toutes les mesures de psychopathologie n'ont pas été administrées. Au cours de 2002�, tous les jumeaux éligibles, qu'ils aient ou non participé aux évaluations de base (et tant qu'ils n'avaient pas refusé de participer aux futurs entretiens) ont été invités à participer au premier suivi complet des adultes. entrevue. Sur les 3 446 jumeaux interrogés au départ, 2 356 (82,9%) ont participé au suivi des adultes avec 1 431 autres jumeaux éligibles âgés de 18 ans. L'échantillon final (N = 3 787, 14,6 % afro-américain avec le reste d'ascendance européenne-américaine) représentait 80 % des jumelles nées vivantes identifiées via les registres de naissance de l'État. Les jumeaux individuels ont pu être classés en 964 paires monozygotes (MZ) et 809 dizygotes (DZ) avec 97 MZ et 145 DZ supplémentaires dont le co-jumeau n'a pas participé. Au même moment, 3 661 de ces jumeaux ont répondu à un questionnaire envoyé par la poste qui comprenait des mesures de la personnalité. Le protocole a été approuvé par le Washington University School of Medicine Institutional Review Board, et tous les jumeaux ont donné leur consentement éclairé avant de participer à l'étude.

Pour les présentes analyses, les données sur 3 233 jumeaux d'ascendance américano-européenne autodéclarée ont été utilisées. Comme les fondements étiologiques des épisodes de frénésie alimentaire et de la personnalité peuvent varier selon les groupes ethniques et que la proportion de jumeaux afro-américains disponibles était modeste, nous avons limité ces analyses aux sujets européens-américains uniquement. Les 3 233 jumeaux constituaient 854 paires MZ et 663 DZ ainsi que 84 jumeaux MZ et 115 DZ dont le co-jumeau n'a pas participé.

Les mesures

Épisode de frénésie alimentaire

L'Évaluation semi-structurée de la génétique de l'alcoolisme (SSAGA) a été administrée par le biais d'un entretien téléphonique aux jumeaux (Bucholz et al., 1994). La section sur les troubles de l'alimentation a été adaptée du Diagnostic Interview Schedule (version 4) (Robins, Cottler, Bucholz, & Compton, 1996). Bien que visant principalement à obtenir des diagnostics du DSM-IV, certaines modifications ont été apportées à la section – une explication détaillée de ces modifications peut être trouvée ailleurs (Duncan et al., 2007). Tous les éléments représentent des évaluations à vie, ont été codés de manière dichotomique et basés sur des éléments uniques qui ont été présentés à tous les participants sans aucun saut lié à l'étude. Les crises de boulimie ont été évaluées comme déjà manger une grande quantité de nourriture dans un court laps de temps, généralement moins de deux heures. On a demandé à ceux qui ont signalé des crises de boulimie s'ils avaient subi une perte de contrôle (c'est-à-dire qu'ils avaient peur de ne pas pouvoir arrêter de manger) pendant ces périodes. Une mesure ordinale à 3 niveaux (pas de frénésie alimentaire, frénésie alimentaire sans perte de contrôle et frénésie alimentaire avec perte de contrôle) a été utilisée pour définir un épisode de frénésie alimentaire et utilisée pour les analyses.

Personnalité

Le névrosisme, l'extraversion, l'ouverture à l'expérience, l'agréabilité et la conscience ont été codés à l'aide de 12 éléments chacun tirés du NEO Five Factor Inventory (Costa & McCrae, 1985), tandis que le contrôle/l'impulsivité ont été notés par un codage inversé de 12 éléments qui ont évalué contrôle du Multidimensional Personality Questionnaire (MPQ) (Tellegen, 1982) –, donc l'augmentation des scores sur notre mesure d'impulsivité reflète des niveaux de contrôle inférieurs (c'est-à-dire être prudent, réfléchi, rationnel, aimer planifier). Nous appelons cette mesure, tout au long du manuscrit, contrôle/impulsivité pour la distinguer de nombreuses autres mesures d'impulsivité (par exemple, la recherche de sensations, la désinhibition, etc.). Les scores moyens de chaque individu ont été calculés, puis les scores de l'échantillon ont été utilisés pour créer des variables de personnalité catégorielles représentant des quartiles de données. This was done for two reasons – first, the personality measures were not normally distributed second, the statistical software package used for twin analyses did not accommodate the modeling of covariation between an ordinal (e.g., binge eating) and a continuous (e.g., continuously distributed neuroticism) measure.

Une analyse

First, we examined phenotypic correlations for each categorically defined personality measure with binge eating using polychoric correlation estimates from SAS (SAS Institute, 1999). Only those correlations that were equal to or exceeded an absolute value of 0.20 were further explored using the twin design.

Bivariate twin models using Cholesky decomposition was used to parse the variance in and the covariance between individual personality traits and binge eating episodes into their additive genetic (A), shared environmental (C) and individual-specific environmental (E) sources. All models were fit to raw data in the statistical software package Mx (Neale, Boxer, Xie, & Maes, 2006) using full information maximum likelihood. Thresholds were adjusted for age. The chi-square difference test (Δχ 2 ) (Neale & Cardon, 1992) was used to examine whether constraining parameters to zero resulted in a significant deterioration in model fit.


La ligne de fond

Binge eating disorder (BED) is a condition with characteristics of eating disorders and compulsive disorders. It causes excessive, recurrent and harmful bouts of food consumption called binges. Other characteristics include stealing and hiding food, low self-esteem, lack of control over eating habits and feelings of guilt and shame about overeating. BED may cause further health complications such as obesity, diabetes, insomnia and high blood pressure. It may also cause complications with menstruation and pregnancy.

There is no known singular cause. Instead, research attributes it to a collection of risk factors including biological chemical imbalance, depression, anxiety and trauma. The best way to treat binge eating disorder is with a combination of medication and therapy to address underlying emotional risk factors and promote healthy eating habits. Although they are not a replacement for medical advice or treatment, supplements may help patients control their weight in a healthy way. Always consult a physician before experimenting with supplements.


The Rise of Social Media and Eating Disorders

Nine in 10 teens ages 13 to 17 have used social media, with 75% having at least one active social media profile. Access to social media exposes teens and young adults to unrealistic ideals of body image, increasing their likelihood of developing an eating disorder.

Social Media Use Among Teens and College Students

Boys and girls ages 13 to 17 use Instagram (the most popular platform) and Twitter (the least popular platform) in relatively equal measure. More boys use Facebook and YouTube and more girls use Snapchat.

90% of young adults ages 18 to 24 use YouTube, and roughly three-fourths of that age group use Facebook, Instagram and Snapchat. 44% of young adults in the demographic utilize Twitter.


Tu pourrais aussi aimer:

Should I Go Home for Thanksgiving?

Dating with Anxiety: How Learning to Cope Helped Me Find Love Again

What is Somatic Therapy?

Psychodynamic Therapy for Depression and Anxiety: How it Works